Đi du lịch Nga nên ăn gì?

Nhắc đến Nga chúng ta không chỉ nhắc đến con sông Vonga huyền thoại, hàng bạch dương, những công trình kiến trúc độc đáo mà bỏ qua một nền văn hóa ẩm thực hết sức phong phú và hấp dẫn được. Nền văn hóa ẩm thực nước Nga là một nền văn hóa mang đậm bản sắc văn hóa riêng biệt. Dưới đây visaf sẽ điểm qua một số món ăn ngon tại Nga mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với đất nước xinh đẹp này nhé.

Đây là một món ăn truyền thống của Nga với các thành phần chính là thịt bò, củ cải đỏ và có sự kết hợp của lá nguyệt quế, rau thì là, sốt kem chua tạo nên hương vị đặc trưng và dậy mùi. Tùy sở thích mà người ta sẽ thêm thịt, nấm hoặc lúa mạch vào món ăn này để tạo thêm mùi vị phù hợp với mình hơn.

Một đặc trưng của món ăn này thì sẽ được ăn theo mùi vị của từng mùa, tức là ăn lạnh và mùa hè và ăn nóng vào mùa đông.

Salad không phải là món ăn xa lạ đối với mọi người trên thế giới nhưng với Nga, món Salad được chế biến rất khác, rất lạ và độc đáo. Màu sắc của Salad rất đa dạng, nó là sự kết hợp màu sắc thiên nhiên của các loại rau củ quả.

Có rất nhiều loại Salad, nhưng Nga phổ biến với 2 loại Salad là Salad củ cải đỏ và Salad được cắt thành hình những hạt lựu.

Salad được cắt hình hạt lựu tức là được làm từ các loại rau, củ, quả xắt hạt lựu, thịt hun khói, giò trộn với sốt mayonnaise và thường dùng để ăn với bánh mì hoặc ăn khai vị trong các bữa tiệc.

Bánh mì là món nổi tiếng luôn có trên bàn ăn của mỗi nhà. Chiếc bánh mì với người Nga mang ý nghĩa sâu sắc, vì thế mà người ta thường dùng món bánh mì và muối để tiếp đón những vị khách đặc biệt. Điều này chứng tỏ cho việc gia đình chủ nhà sẵn sàng cùng chia sẻ mọi khó khăn, vui buồn cùng khách.

Trong tục ngữ của nước Nga, bánh mì đen được ví là cha ruột của mỗi người. Điều quan trọng khi làm món bánh mì này là được bột mì đen mà không phải bột mì vàng như bình thường.

Đây được xem là món ăn truyền thống của Nga, được sử dụng để tiếp đón các vị khách quý.  Ngày xưa chỉ những bậc khá giả, có tiếng tăm thì mới được thưởng thức món ăn này.  Nếu bạn có cơ hội đến Nga thì không nên bỏ qua món ăn hấp dẫn này.

Trứng cá đen đắt hơn trứng cá đỏ. Trứng cá sau khi được lấy từ bụng cá được bảo quản thận trọng, sau đó được ướp muối, phân loại cẩn thận. Người ta chia trứng cá theo dạng hoặc độ béo của trứng.

Đây là món ăn nhẹ, thành phần chế biến đơn giản bao gồm thịt bằm nhuyễn được trộn chung với nấm tươi cuộn trong lớp vỏ bánh từ loại bột được làm từ lúa mạch xay nhuyễn. Bánh cuốn có độ béo ngậy của thịt và thơm ngon của lúa mạch, tạo nên một món ăn rất được ưa chuộng của khách du lịch. Đây cũng là  món ăn rất phổ biến tại Nga nên bạn sẽ dễ dàng thấy được nó trên bàn ăn của những gia đình.

Món ăn này rất phổ biến và thú vị, được xếp vào danh sách các món ăn ngon ở Châu Âu. Đây là món bánh rất tiện lợi để tiesp sức cùng bạn trên những chặng đường.

Món bánh Pirozhki là một mọt bánh được chế biến thấp cẩm từ nhiều loại thực phẩm. Bên trong bánh có khoai tây, cải bắp, thịt hoặc phô mai. Món này có vẻ bên ngoài khá giống với những loại bánh mì khác trên nhiều nước. Tuy nhiên khi thực sự thưởng thức nó bạn mới có thể cảm nhận được sự khác biệt từ nguyên liệu cũng như cách chế biến.

Đây là món ăn có truyền thống lâu đời nhất ở Nga và được nướng trên than hồng. Thịt nướng trước khi đem nướng cần phải ướp theo công thức riêng. Mỗi gia đình Nga sẽ có các gia vị cũng công thức ướp thịt khác nhau để có những hương vị hấp dẫn. Những xâu thịt nướng khi chín sẽ được thưởng thức cùng với rượu vang.

Đây là món ăn nhẹ được yêu thích nhất tại Nga. Được chế biến nhanh gọn với nguyên liệu gồm thịt, hành được gói trong bột và luộc. Đây là một loại bánh bao truyền thống của Nga.

Người Nga có một tục lệ là tục nặn bánh pelmeni hạnh phúc. Mỗi mẻ bánh Pelmeni sẽ có 1 chiếc được nhồi vào một đồng xu. Ai may mắn ăn được chiếc Pelmeni bên trong có “vật thể lạ” sẽ gặp nhiều hạnh phúc. Nếu đó là một chiếc bánh với nhân rau sẽ có niềm vui, nhân ớt thể hiện tình yêu sắp đến, đồng xu là tượng trưng cho sự giàu có

Theo như đúng với các tên, món ăn thường được ăn lạnh, đặc biệt rất thích hợp khi mùa hè sang. Với những thành phần chính là nước, kvass, các loại rau củ xắt nhỏ và trang trí bằng kem chua. Món soup Okroshka này thực sự rất bổ dưỡng và tốt cho dạ dày của bạn.

Món Kasha được nấu từ các loại ngũ cốc, thịt, sữa hoặc các loại rau củ, được sử dụng cho tất cả các bữa ăn sáng, ăn trưa và ăn tối. đây là một món ăn rất phổ biến tại Nga.

Khi có cơ hội đến Nga, bạn không nên bỏ qua những món ăn hấp dẫn và thơm ngon như thế này. Nó sẽ giúp bạn có những kỷ niệm đẹp khi đến với Nga và đặc biệt là sự bổ dưỡng khi bạn thưởng thức nó. Nếu còn gì thắc mắc về visa hay vấn đề gì liên quan đến Nga, bạn hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ nhé.